Le trèfle d’Alexandrie (Trifolium alexandrinum) présente des avantages spécifiques liés à sa symbiose avec les bactéries fixatrices d’azote et à l’activité de sa rhizosphère, qui peuvent bénéficier directement à la culture suivante, comme les épinards.
La biofumigation à la moutarde brune constitue une stratégie agronomique sophistiquée, où chaque étape, depuis le choix de la variété jusqu’à la planification de la culture suivante, est pensée pour optimiser la santé du sol, réduire la pression des pathogènes et améliorer la fertilité naturelle.
Introduction : Une Solution Agroécologique pour des Sols Vivants En maraîchage biologique, la qualité du sol est le fondement de la productivité et de la résilience des cultures. La Litière Forestière Fermentée (LiFoFer) s’impose comme une technique innovante pour restaurer la fertilité biologique des sols, réduire les maladies et limiter les intrants externes. Contrairement aux amendements classiques, la LiFoFer agit comme un bioactivateur microbien, enrichissant le sol en micro-organismes bénéfiques (bactéries lactiques, champignons mycorhiziens, levures) qui améliorent la structure, la disponibilité des nutriments et la résistance des plantes. Ce guide détaille son mode d’action, sa fabrication optimisée et ses applications pratiques pour les maraîchers professionnels.
La conservation de la salade est un processus délicat qui nécessite une attention particulière à chaque étape, de la récolte à la vente. Pour maintenir la fraîcheur et la qualité de la salade, il est crucial de respecter certaines conditions de température et d'humidité, ainsi que de manipuler les plantes avec soin. Ce guide vous fournira des conseils pratiques pour conserver la salade le plus longtemps possible, en mettant l'accent sur les bonnes pratiques avant, pendant et après la récolte.