Épinard et oignon · Plants en mottes

Densité des épinards et des oignons en plants

Six rangs sur 1,20 m permettent de standardiser ces deux cultures, à condition de distinguer plantation en mottes et semis direct.

Maraîchage TechniqueLecture : environ 6 minutesRévision :

Dans le dossier
Combien de pieds de tomate au m² ? Espacement et densité des laitues Densité des épinards et des oignons en plants Espacement des concombres et des courgettes Densité du chou-fleur et du céleri-rave Tableaux de densité par largeur de planche Densité et implantation sous serre Implantation mécanisée en deux rangs

Implantation commune

Six rangs et 16 plants/m² : le calcul

Le repère de terrain MT pour l’épinard planté et l’oignon en plants est de 16 plants/m² de planche sur six rangs. Sur 1,20 m de large, cela correspond à environ 31 cm entre plants sur le rang.

Planche de 1,20 m6 ÷ (1,20 × 0,3125) = 16 plants/m²

En pratique, un réglage entre 30 et 32 cm reste cohérent. Le nombre exact dépend ensuite du placement du premier et du dernier plant sur la longueur.

Préparer la commande

Nombre de plants selon la longueur de planche

Planche de 1,20 m · 6 rangsSurface cultivéeBesoin à 16 plants/m²
10 m de long12 m²192 plants
20 m de long24 m²384 plants
30 m de long36 m²576 plants

Ces valeurs servent à commander des plants en mottes. Un semis direct d’épinard ou d’oignon se raisonne en graines, en mètres linéaires et selon le peuplement final recherché : il ne faut pas appliquer ce tableau tel quel.

Vos dimensions réelles

Vérifiez le nombre de plants avant de commander

Indiquez largeur, longueur, rangs et espacements. Le calculateur MT donne la densité et le besoin total sans imposer un modèle de culture.

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Épinard

Préserver une récolte régulière et saine

L’épinard ferme rapidement l’espace. Une plantation trop serrée augmente la concurrence entre plants, donne des bouquets hétérogènes et complique l’observation au cœur du feuillage. À l’inverse, une implantation régulière facilite la coupe et la constitution de bottes ou de caisses homogènes.

  • vérifier que l’arrosage atteint les six rangs de manière comparable ;
  • tenir compte de la vigueur de la variété et de la durée prévue avant récolte ;
  • laisser sécher le feuillage aussi vite que possible après une aspersion ;
  • ne pas réduire les passe-pieds pour loger un rang supplémentaire.

Oignon

Ajuster au calibre recherché

Sur oignon, le calibre commercial visé pèse fortement dans la décision. Plus de plants ne signifie pas automatiquement plus de kilos vendus : une population trop forte peut augmenter la part de petits bulbes et rendre le lot moins régulier.

Un même gabarit de planche, deux cultures

Employer six rangs pour l’épinard en mottes et l’oignon en plants simplifie le marquage, l’irrigation et l’organisation. Le repère de densité reste ensuite à corriger d’après le calibre, la saison et les résultats de la ferme.

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Questions fréquentes

Les réponses rapides

Quelle densité pour des épinards plantés ?

Le repère MT est de 16 plants/m² de planche sur six rangs en 1,20 m. Il concerne des plants en mottes, pas le semis direct.

Combien d’oignons en plants sur une planche de 10 m ?

Sur 1,20 m de large, la surface est de 12 m². À 16 plants/m², comptez environ 192 plants.

Quel écartement sur le rang pour six rangs ?

Sur une planche de 1,20 m et à 16 plants/m², l’écartement calculé est de 31,25 cm, soit environ 30 à 32 cm en pratique.

Transparence éditoriale

Sources, convention et révision

Dernière révision : . Article produit par Maraîchage Technique.

Les valeurs « Repère MT » sont des pratiques de terrain sur planches de 1,20 m. Sauf mention contraire, les plants/m² sont calculés sur la planche cultivée, hors passe-pieds. Les références externes peuvent employer une autre convention : vérifiez toujours le contexte avant comparaison.

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Du repère à votre planche

Calculez avec vos propres dimensions

Le guide vous aide à choisir un repère. Le calculateur transforme ensuite ce choix en nombre de plants précis.