Géométrie de la planche
Deux rangs à 75 cm, un plant tous les 50 cm
Le repère de terrain MT pour le chou-fleur et le céleri-rave est une implantation en deux rangs espacés de 75 cm, avec 50 cm entre plants sur le rang. Sur une planche de 1,20 m, le calcul de densité repose sur le nombre de rangs et l’écartement sur la ligne.
Une planche de 10 m reçoit 40 plants. Si les rangs sont centrés, les 45 cm restant de part et d’autre de l’intervalle central laissent environ 22,5 cm entre chaque axe de rang et le bord de la planche.
Chou-fleur
Faire coïncider densité, saison et calibre
Le guide professionnel de l’Ontario indique, selon les systèmes, 75 à 90 cm entre rangs et 45 à 60 cm sur le rang pour le chou-fleur. L’implantation MT se situe donc dans cette géométrie, tout en étant calculée ici par m² de planche.
Un chou-fleur trop serré peut donner des plantes très concurrentes et des pommes hétérogènes. À l’inverse, une densité trop faible peut sous-utiliser la planche. La saison, la vigueur variétale, la fertilité et le calibre de vente attendu doivent trancher.
- contrôler le développement des feuilles avant que les rangs ne se ferment ;
- préserver l’accès pour la surveillance et la coupe ;
- noter la part de pommes réellement vendues au calibre attendu ;
- adapter l’espacement lorsque le cycle ou la variété produit davantage de volume.
Vos dimensions réelles
Vérifiez le nombre de plants avant de commander
Indiquez largeur, longueur, rangs et espacements. Le calculateur MT donne la densité et le besoin total sans imposer un modèle de culture.
Céleri-rave
Ne pas sacrifier le calibre à la population
Le céleri-rave peut être implanté plus dense dans certains systèmes, mais conserver deux rangs à 50 cm sur la ligne facilite l’usage de la même planteuse et de la même bineuse que pour les choux-fleurs. Ce choix évite un matériel ou des réglages spécifiques.
La densité n’est satisfaisante que si les raves atteignent un calibre régulier et si le feuillage reste accessible. Si beaucoup de petites raves apparaissent, vérifiez simultanément la population, l’irrigation, la nutrition et la durée de cycle avant d’attribuer le problème au seul espacement.
Rationalisation
Une même implantation pour réduire les réglages
Planteuse
Deux éléments réglés à 75 cm peuvent servir successivement aux choux-fleurs et aux céleris-raves.
Bineuse
La même géométrie de rangs limite les déplacements d’éléments et sécurise les passages.
Organisation
Les chauffeurs retrouvent les mêmes repères et les mêmes marges de sécurité.
Économie
La ferme évite de multiplier les outils pour rechercher une densité théorique différente à chaque culture.
Une densité légèrement plus faible peut rester économiquement meilleure si elle améliore le calibre et économise des heures de plantation, de binage ou de récolte.
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Articles complémentaires
Questions fréquentes
Les réponses rapides
Quelle densité pour le chou-fleur sur une planche de 1,20 m ?
Deux rangs et 50 cm sur le rang donnent 3,33 plants/m² de planche, soit 40 plants sur 10 m.
Peut-on garder le même espacement pour le céleri-rave ?
Oui. C’est le repère MT et cela permet d’utiliser la même planteuse et la même bineuse. Vérifiez ensuite le calibre et la régularité obtenus.
À quoi sert l’écartement de 75 cm entre rangs ?
Il laisse du volume aux plantes et correspond à une géométrie compatible avec de nombreux équipements en deux rangs. Il doit rester cohérent avec la largeur de planche et la bineuse.
Transparence éditoriale
Sources, convention et révision
Dernière révision : . Article produit par Maraîchage Technique.
Les valeurs « Repère MT » sont des pratiques de terrain sur planches de 1,20 m. Sauf mention contraire, les plants/m² sont calculés sur la planche cultivée, hors passe-pieds. Les références externes peuvent employer une autre convention : vérifiez toujours le contexte avant comparaison.
- Ministère de l’Agriculture de l’Ontario — Guide professionnel de production légumière
- Teagasc — Mechanical weed control in vegetable production
- Chambres d’agriculture — Adapter semoir, bineuse et écartements à l’échelle du système
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