Un bien commun professionnel
Pourquoi chaque contribution compte
Une mercuriale utile a besoin de fermes différentes : petites et grandes surfaces, plusieurs régions, plusieurs circuits et différentes périodes de production. Cette diversité permet de montrer la dispersion réelle des prix au lieu de faire passer une pratique locale pour une règle générale.
Contribuer permet aussi de conserver votre propre historique. Vous pouvez suivre l’évolution de vos tarifs et retrouver les décisions prises au fil des saisons.
Avant la saisie
Préparer quatre informations simples
- 1
Le produit exact
Légume, type ou présentation lorsqu’ils modifient réellement le prix.
- 2
L’unité de vente
Kilo, pièce, botte, sachet ou autre unité réellement utilisée sur votre ferme.
- 3
Le circuit
Choisissez le débouché correspondant à la transaction observée.
- 4
Le prix pratiqué
Saisissez le tarif effectivement affiché ou facturé, pas un prix envisagé pour plus tard.
Du repère à votre ferme
Comparez avec le bon contexte
Produit, unité, circuit, saison et zone : appliquez les filtres qui décrivent votre situation, puis gardez votre décision tarifaire autonome.
Fiabilité du panel
Les règles qui rendent les données utiles
- ne mélangez pas plusieurs présentations sous un même prix moyen ;
- mettez à jour un tarif lorsqu’il change réellement ;
- n’utilisez pas un prix promotionnel exceptionnel comme référence permanente ;
- vérifiez l’unité : une pièce saisie comme un kilo fausse fortement le résultat ;
- indiquez le circuit réel pour éviter de comparer vente au détail et vente professionnelle.
Une donnée imparfaite peut être corrigée. La régularité des mises à jour est plus utile qu’une saisie exhaustive réalisée une seule fois.
Confiance
Ce qui est partagé et ce qui reste confidentiel
Les autres utilisateurs n’accèdent pas au tarif individuel de votre ferme. Mercuriale MT restitue des statistiques collectives uniquement lorsque le panel comporte suffisamment d’exploitations distinctes.
L’agrégation protège la contribution et améliore la lecture du marché : le but est d’observer une distribution, pas de surveiller un voisin. La CNIL rappelle qu’une donnée réellement anonymisée ne doit pas permettre d’isoler, corréler ou déduire l’information d’une personne identifiable.
Partager un prix réel, vérifier son unité et le mettre à jour suffit déjà à renforcer la qualité du service pour tous.
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Questions fréquentes
Les réponses rapides
Les autres maraîchers voient-ils le prix de ma ferme ?
Non. Les prix individuels ne sont pas affichés. Les résultats présentés sont des statistiques collectives calculées à partir d’exploitations distinctes.
Dois-je saisir toute ma gamme en une fois ?
Non. Commencez par vos principaux légumes et complétez progressivement. La précision et la mise à jour comptent davantage que l’exhaustivité immédiate.
Puis-je corriger un prix ?
Oui. Si une unité, un montant ou un circuit est erroné, corrigez l’entrée afin de préserver votre historique et la qualité du panel.
Transparence éditoriale
Sources, méthode et révision
Dernière révision : . Contenu produit par Maraîchage Technique.
Ce contenu distingue les définitions statistiques et réglementaires des conseils de gestion issus de la pratique. Mercuriale MT présente des prix observés et agrégés : elle ne recommande aucun tarif et ne remplace pas le calcul économique propre à chaque exploitation.